식당용 자체연소식 무연육류구이기 - 벤처, 특허, 환경친화적 상품
"한국의 불고기문화, 이제 무연구이기 문화도 한국에서 세계로"라는 기치아래 1990년부터 닥트나 후드등 연기 배출장치 없이, 유해가스나 연기 및 냄새를 구이기 자체에서 정화, 연소시키는 "유일크린로스타"를 생산.보급하는 벤처기업이며, 환경친화적기업인 (주)한국유일 입니다.
세계최초로 무연육류구이장치 부문의 특허5종, 실용신안3종, 의장4종, 상표1종 등 총13종의 산업재산권을 갖고 있으며, GQ마크도 획득하였고, 미국, 일본, 중국, 호주 등 여러 나라 수출하여 호평 받고 있습니다.
최근, 가스와 숯불을 모두 사용할 수 있으면서, 숯불도 즉석에서 5분내에 착화시킬 수 있는 "원형 숯불가스겸용 착화식 로스타"를 개발하였으며, 이를 계기로 업계 최대, 최고의 회사로서 명성을 잃치 않도록 최선을 다하겠습니다.
1. 사각가스로스타 : 천연가스와 프로판가스를 사용하는 두가지 제품이 있으며, 육류를 최적의 온도(섭씨 230-260도)상태에서 익도록 하는 온도감지장치가 부착되어 있어, 고기가 타거나 마르는 현상을 방지하여 최고의 구이맛을 제공하며, 닥트 시설이 필요 없습니다.
2. 사각숯불로스타 : 자동 모터속도 조절장치가 내장되었으며, 또, 수동조절에 따라 공기흐름이 조정되는 장치를 내장하여, 숯불 제품으로는 유일하게 불꽃 량이 조절되는 제품이며, 수려한 외관을 갖추고 있어 최고급 식당과 호텔에 적합한 제품입니다.
3. 사각 가스숯불 겸용로스타 : 숯불과 가스의 장점을 원하는 대로 교환할 수 있어, 손님의 기호에 즉시 대체할 수 있는 획기적인 제품입니다.
4. 원형숯불로스타 : 공기역학적 개념을 도입한 제품으로서, 물이 회전시켜 수증기를 빨리 발산하게 하여, 최적의 산소량을 공급하여 완전연소를 이룸으로, 연기가 나지 않는 제품입니다.
5. 원형 숯불가스겸용(숯불착화식) 로스타 : 구이기능과 전골기능을 모두 활용할 수 있으며, 구이기 내부에 장치된 특수버너를 사용하여 자동적으로 숯불을 붙여주도록 고안되어, 기존 숯불구이기처럼 숯불을 별도의 착화장치로 외부에서 붙인 후 숯통에 담아 옮겨와 구이기에 넣어주는 불편함과 위험성을 해소시켜 줌은 물론, 인력을 절감시켜 주고 숯의 소모량도 30%이상 절약시켜 주며, 사용 연료도 LPG, LNG, 참숯, 인조숯 등 그 선택의 폭이 다양합니다.
6. 착화탄 : 무공해 순식물성 원료로 제조되어, 고기 맛을 향상시켜주고, 바비큐 맛이 나는 제품으로 착화용재는 물론, 숯불대용으로도 사용이 가능합니다.
홈페이지 : http://www.onlykorea.co.kr (한글, 영문)
- - - - http://www.doeum.com/onlykorea/index.htm (중국어)
회 사 명 : (주)한국유일
전화번호 : 032-832-9248 팩스번호 : 832-6895
주 소 : 인천 연수구 옥련동 550 송도벤처타운 411호
이 메 일 : onlyko@onlykorea.co.kr
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<에어커튼시스템의 작용도 : 첨부화일 설명문>
(주)한국유일의 주력제품인 사각가스로스타의 에어커튼 시스템을 그래픽화 한 것으로, 육류 구이시 발생하는 오염물질이나 연기 및 냄새 등을 모터의 힘을 이용하여, 측면의 흡입공으로 끌어가며, 이를 바이오세라믹휠터를 통하여 여과시켜주며, 여과시킨 공기를 다시 불위로 강제 송풍하여 재연소를 시키는 과정을 반복하는 과정을 그래픽화 한 것이다.
일반적으로 "연소"라 함은 산소를 태우는 것을 말하는데, 위의 과정을 반복함에 따라 내부 공기는 산소가 점점 희박지게 됨으로써 불완전 연소가 되어 연기가 재발할 확률이 커지는데, 이를 방지하기 위하여, 하부에 기름받이(청소의 간편화)를 두도록 하며, 이 기름받이에 산소가 주성분인 물을 1/2이상 넣어두어, 내부의 온도상승과 떨어진 기름의 온도에 의하여 수증기화 되며, 이 속의 산소를 이용하여 완전연소가 일어나도록 설계함으로, 과학적이고도 최첨단의 자체연소식 무연육류구이기 "유일크린로스타"가 만들어집니다.
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